待业人员
价 格:1800
课时安排:随到随学
上课时间:早8:30-晚6点
上课地点:河南新乡卫滨河南省新乡市火车站乘坐185路公交车到371医院下车接
课程特色:干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。我们只做技术培训,不收任何加盟费,我们交给学员核心配方,让更多的学员得到实惠,技术培训一次收费,终身技术支持。
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干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
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新乡市传正味小吃培训中心。